BRUNO
上掀式水蒸氣循環燒烤箱
﹝專屬食譜﹞
食譜1 ▌
白酒蒸海鮮番茄
食譜2 ▌
牛肉蔬菜串燒
食譜3 ▌
酪梨馬鈴薯千層派
食譜4 ▌
美國櫻桃派
食譜5 ▌
火腿起司三明治 & 烤蔬菜
食譜6 ▌
法式洋蔥湯
食譜7 ▌
手風琴馬鈴薯
食譜8 ▌
水果卡士達烤布丁
食譜9 ▌
中秋月光寶盒
1.將黃、紅甜椒於1/4的位置橫切開,上下蓋去籽清洗待備用使用。
2.電烤盤開至大火,熱鍋後放入少許奶油,將洋蔥切丁爆香待呈現透明狀,倒入德式香腸、培根、蘑菇切丁翻炒約2分鐘,再加入少許水。
3.煮滾後依序倒入鮮奶油、牛奶、黑胡椒、鹽、糖,再次攪拌待煮滾後關火,即完成內餡。
4.將2個甜椒寶盒裝入白醬約8~9分滿,於頂部撒上起士絲並放入烤箱,加熱旋鈕旋轉到﹝上下加熱﹞約8分鐘即可完成。
POINT: 最後如想要起司表面稍微焦一點,可只開上火作焗烤,上色即關火取出。